マエダ薬品商事グループ通販部門～ラクリエ～でお取り寄せ

そのまま食べてもおいしいドライドブルーベリーですが、お菓子やお料理に使わなきゃもったいないっ♪
より一層ドライドブルーベリーのおいしさを楽しめますよ！

まぜてこねて焼くだけで
とびっきりのおいしさ

ワインの香りと甘みが引き立つおもてなしゴハン

ブルーベリースコーンレシピ＞＞

ブルーベリーピラフレシピ＞＞

辛い中にも「コク」と「うまみ」がある・・・

鮮やかな色合いとさわやかな味を楽しむ

ブルーベリーカレーレシピ＞＞

ブルーベリーサラダレシピ＞＞

さわやかだけど芳醇な大人のスイーツ

とろ～りクリームチーズとブルーベリーの出会い

ブルーベリーアイスレシピ＞＞

チーズベリー揚げレシピ＞＞

レンジでチン！手間要らずの女性向けサラダ

お砂糖ゼロ！レモンの酸味が利いた低カロゼリー

かぼちゃサラダレシピ＞＞

寒天ゼリーレシピ＞＞

シナモン香るさわやかベリーのポテト

低脂肪で低カロリーなおなかにうれしいケーキ

スイートポテト＆ベリー＞＞

さつま芋ケーキレシピ＞＞

ちょっとおもてなし、みんなでわいわい食べたいスイーツです

果報は寝て待て！ヨーグルトにポンで翌朝完成スイーツ

マフィンレシピ＞＞

ヨーグルトレシピ＞＞

ブルーベリーを彩る酸味とコクのハーモニー

ルビー色に染まったりんごとブルーベリーの甘酸っぱいスイーツ

ババロアレシピ＞＞

アップルベリーパイレシピ＞＞

ほくほくジューシーな味わいでさめてもおいしい

ひよこ豆のカレー炒め煮レシピ＞＞

（材料）

ドライドブルーベリー・・・100ｇ
ひよこ豆水煮・・・150ｇ
たまねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ2
クミンシード・・・ひとつまみ
塩・こしょう・・・少々
水・・・1/4カップ
コンソメスープのもと・・・1個

１

たまねぎは１ｃｍ角に、にんにくはみじん切りにします。

２

厚手の鍋に、オリーブオイル・クミンシード・にんにくのみじん切りを熱します。

３

香りがたってきたところで、たまねぎ・塩コショウ・コンソメスープのもと、カレー粉を加え、弱火で炒めます。

４

たまねぎがしんなりしてきたところで、ひよこ豆、水を加え弱火で煮ます。

５

水分がとんだところで、出来上がりです。

・

コンソメスープのもとは、キュービックタイプのものよりも、顆粒状のもののほうが、早く溶けて料理がしやすいです。

（材料）

ドライドブルーベリー・・・適量
レモン汁・・・適量
りんご・・・1個
砂糖・・・30ｇ
白ワイン・・・大さじ2
冷凍パイシート・・・2枚
シナモンパウダー・・・お好みで
卵黄・・・1個

１

ドライドブルーベリーを容器に入れ、ひたひたになるくらいにレモン汁を加え、一晩寝かします。

２

りんごを１ｃｍ角のサイコロ状に切ります。

３

２に１（レモン汁は大さじ1/2杯程度）と砂糖、白ワインを加え、３０分おきます。

４

３にお好みでシナモンパウダーをふりかけ、弱火で水分がなくなるまで煮詰めます。その間に冷凍パイシートを冷蔵庫に移動し、解凍しておきます。

５

解凍したパイシート１枚をオーブンの天板に載せ、パイシートの上に３をすべて乗せます。

６

もう１枚のパイシートに周囲１ｃｍののりしろをつくりながら、包丁で１ｃｍ間隔の切り目を入れます。

７

５のふちに少し水を加えた卵黄をぬり、６をかぶせます。

８

７の周囲をフォークで押さえて模様をつけた後、卵黄を塗ります。

９

パイシートの説明書きのとおりにオーブンで焼き上げ出来上がりです。

・

載せるにはちょっと多いかな・・・という量をすべてパイシートに載せると焼き上がりがきれいになります。

（材料：4人分）

ドライドブルーベリー・・・お好みで
レモン汁・・・適量
バナナ・・・2本
生クリーム・・・100ｍＬ
水・・・50ｍＬ
粉ゼラチン・・・2.5ｇ
砂糖・・・30ｇ

１

ドライドブルーベリーを容器に入れ、ひたひたになるくらいにレモン汁を加え、一晩寝かします。

２

バナナを細かいサイコロ状に切ります。

３

水と砂糖を加え、沸騰したところに粉ゼラチンを混ぜ合わせます。

４

完全にゼラチンが溶けたところで、火から下ろし、さいの目に切ったバナナとレモン汁に浸しておいたブルーベリー（4/5量）を加え混ぜ合わせます。

５

生クリームを冷やしながらかき混ぜ、角が立つくらいにまでホイップします。

６

半量の５を４にざっくりと混ぜた後、残りの５を加え混ぜ合わせます。

７

６をお好みの容器に移し替え、冷蔵庫で1時間冷やします。

８

ババロアの上に、残ったブルーベリーを飾り、出来上がりです。

・

滑らかな口当たりがお好みの方は、バナナをすりつぶしてもおいしく召し上がれます。

（材料）

ドライドブルーベリー・・・お好みで
無糖ヨーグルト・・・1パック

１

自分の好みの量のドライドブルーベリーをヨーグルトに入れ、一晩冷蔵庫におきます。

２

翌日、ヨーグルトの下部に沈んだブルーベリーをかき混ぜながら器に盛ってください。

・

トッピングにドライドブルーベリーのレモン汁漬を使用すると良いでしょう

（材料：６人分）

薄力粉・・・110g
ベーキングパウダー・・・4g
卵・・・2個
砂糖・・・80g
牛乳あるいは豆乳・・・50ml
ヨーグルト・・・80g
さつまいも・・・1/2個
ドライドブルーベリー・・・適量

１

卵をあわ立て、砂糖を何回かに分けていれ、とろっとするまでしっかり泡立てます。

２

１にヨーグルトと牛乳をいれ、さっくりと混ぜあわせます。

３

角切りにしてレンジにかけてやわらかくしたさつま芋とドライドブルーベリーを入れて、軽く混ぜます。

４

型に３をいれ、170度のオーブンで45分程度焼き、冷蔵庫で冷やして出来上がりです！

・

牛乳をヨーグルトを無脂肪に変えるとよりヘルシーです。

・

牛乳を豆乳に変えてもおいしく召し上がれます。

（材料：8個分）

さつまいも・・・150g
ドライドブルーベリー・・・80g
生クリーム・・・大さじ2

グラニュー糖・・・40g
シナモン・・・小さじ1/2
卵黄・・・1個

１

さつまいもは鍋でゆでてマッシュします。

２

１にグラニュー糖、生クリーム、シナモン、ドライフルーツを入れて混ぜ合わせます。

３

お好みの型に入れて、卵黄を表面に塗り、180度で15～20分焼き上げます。

・

さつまいもはレンジで加熱後、マッシュでもかまいません。

（材料：６個分）

薄力粉・・・125g
砂糖・・・40g
卵・・・1個
バター・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
牛乳・・・50ml
ドライドブルーベリー・・・50g

１

バターは室温に戻しホイップし、卵、砂糖を加えさらに混ぜます。

２

ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーをバターに入れ混ぜます。
その後、牛乳と半量のドライドブルーベリーをいれ、再度混ぜ合わせます。

３

カップ半分ぐらいにまで２を入れ表面をならし、ドライドブルーベリーをトッピングします。

４

170度で30分程度、表面に焼き目がつくまで焼きます。

・

他のドライフルーツでもおいしく召し上がれます。

（材料：４人分）

寒天・・・10g
水・・・500cc
レモン汁漬けドライドブルーベリー・・・100g
　・ドライドブルーベリー・・・100g
　・レモン汁・・・40cc
　・水・・・20cc
　ドライドブルーベリーにレモン汁・水を
　加え、1日冷蔵庫で置きます

１

鍋に水・寒天をいれとかします。
沸騰後1分たったら火を止めます。

２

レモン汁：水＝2：1で一晩漬けておいたドライドブルーベリーを加えて混ぜます。
（ブルーベリーの実と一緒にレモン汁も入れます）

３

容器に移し、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

・

甘めがお好みの方は、寒天を溶かし沸騰している間にお砂糖を加えてください。

（材料：４人分）

かぼちゃ・・・1/4個
さつまいも・・・小1本
玉ネギ・・・小1/2個
ドライドブルーベリー・・・適量
ヨーグルト・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ2
塩・こしょう・・・適量
くるみ・・・大さじ1～2

１

かぼちゃ・さつまいもは皮をむいてレンジで４～５分加熱します。
やわらかくなったら、マッシャーなどでつぶします。

２

１にみじん切りにして、水にさらした玉葱、ドライドブルーベリー、軽くローストしたくるみを加えます。

３

２にヨーグルト、マヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを加え混ぜ合わせます

・

かぼちゃとさつま芋の皮をむくタイミングは、加熱前でも加熱後（マッシャー前）でも構いません