昨晩は北朝霞です。
此処はしっかり決まったお店がまだありません。
新しいお店に入りました。
グリーンサラダ・手作り豆腐・秋刀魚の塩焼きを注文しました。
お通しが大根とブリの煮つけで美味しかったのでかなり期待していました。
豆腐もサラダも量が多い。
びっくりしました。
サラダは、大きな鉢に（丼の倍以上の大きさ）たっぷりと入っています。
トマト・レタス・キャベツ・にんじん他が細かくちぎってあります。
これだけでお腹が一杯になりました。
一人分ではないのでしょう。
間違いなく一日分以上の野菜は摂れます。
豆腐も普通のお店の倍はあります。
これも美味しくて醤油ではなく塩のほうが味付けにぴったりでした。
秋刀魚は焼きが甘くていまひとつでしたが
相対的に感じのよいお店でした。
昨日はまたまた暇を見つけて歩きましたので１３０６４歩でした。
昨日の昼食は、ブログに書いたとおり保土ヶ谷駅に中華店でマーボー豆腐です。
中辛にしてくださいと頼みましたら見事に真っ赤な色で出てきました。
しかし、矢張り旨い。しかも価格が下がっていました。
辛味と旨みがちょうどあいまって口に中で火を噴きつつ旨さの主張が感じられます。
夜にもう一度食べたくなりお店に寄りましたら貸切で入れません。
余計食べたくなりましたが、同じビルの寿司のチェーン店に入りました。
これが問題です。
大根サラダを頼んだらまずいの一言。
どうしたら此処まで不味くできるのか。
それでも秋刀魚の刺身は美味しかったので許します。
安いマツタケの土瓶蒸し、香りも味もしません。
６００円では無理かと思いつつも許せません。
メニューにある兜焼き・兜煮はすべてありません。
あの時刻でなんで売り切れなんだ。
責任者出て来い！
と言いたくなるようなお店です。
二度と行きません。
昨日の昼食は、、小松空港のレストランで四川風タンタン麺です。
全体からするとそこそこの出来具合のタンタン麺です。
しか～し、四川風を名乗るならもう少し、辛さを前面に出していただきたい。
辛さが今いちです。
ちょっと期待していただけにがっかりです。
おかげでこのブログを書いていてもっと辛さを求めたくなりました。
今日の昼は辛さたっぷりのマーボー豆腐を食べます。
保土ヶ谷駅の中国の人が作っているマーボー豆腐です。
それも普通より辛めでお願いしたくなりました。
どうしようもなく辛さを求めて頑張りたいと思います。
昨日の歩数は５８９６歩でした。
此処で急に宣言をいたします。
月～土までの６日間で５万歩歩かないときは翌週１週間禁酒します。
先日来、他の人に禁煙を迫っている以上、
私も何らかの提案をと思っていましたが此処に宣言をいたします。
関心のある方ならびに賛成の方は拍手のボタンを押してください。
よろしくお願いします。
昨日の家での晩酌のお伴は羽田で買ってきた辛し高菜と鮎のウルカです。
最初におでんが出てきましたが、大根とコンニャク・卵を食べたら
お腹が一杯になったのでお腹の膨れないものに変えました。
辛し高菜は、ちょっと辛くて少量をつまみにするには最適です。
本当は福岡で買いたい銘柄があるのですが
羽田での福岡産で我慢しています。
それでも肴にぴったりです。
辛し高菜は明太子と並び九州の特産品として
恥ずかしくない食べ物と思っています。
御飯にも酒の肴にも合います。
九州の人は偉い。こんな美味しいものを作れるのですから。
九州人の感謝。
昨日の歩数は６３２４歩でした。
昨日の朝は所沢でうどん屋さんで朝食です。
いつものチェーン店です。
此処の所朝食のメニューが以前より限定されていました。
私の好きなピリ辛野菜つけ汁うどんがありませんでした。
午後２時以降のメニューに限定されていたのです。
仕方がないので野菜炒め定食を注文していました。
ところが昨日はつけ汁キャンペーンとして復活です。
あのメニューでは売り上げはあがらないと思います。
安い朝食に走りすぎです。
安いものもちょっと高めのものもメニューに入れないと
うまくいかないと思います。
いずれにしろ私が美味しいと思ううどんが復活したことに感謝しています。
今朝も食べたいと思っています。
朝からピリ辛野菜つけ汁うどん。たまりません。
昨日は５１４８歩と又歩いていません。
６０００歩が最低目標なのですが。
昨晩は川越です。
いつものお店に行ったら板長さんが変わっていました。
気さくなそれでよく食べ物を知っている板さんでした。
少しがっかりしましたが仕方がありません。
それで、出てきた突き出しを食べてみました。
なかなかに美味しい突き出しです。
突き出しが美味しいお店は料理はおいしいはずです。
頼んだ鍋も微妙に味が変わっていましたが矢張り美味しい。
ただ今度の板長さんは愛想がよくありません。
ちょっとブスッとして声がかけづらいように見えます。
損ですね。
９月から突然変わったそうです。
８月の末に一人で訪ね、他のお客さんと食談義（？）をした覚えがあります。
そんな気配は全くありませんでしたがどうしたのでしょう。
お店の帰りに歩数を見ますと９３００歩あまりです。
ホテルの周りを一生懸命歩きました。
それで１００３５歩でした。
昨晩は大阪の江坂のお店です。
初めてのお店でしたが、なかなか美味しいものを食べさせてくれました。
中でも鴨肉のほおば味噌焼きは出色です。
ほおばの上に野菜を乗せ味噌を乗せた上に鴨肉を乗せます。
焼けていくうちに野菜から出てきた水分で鴨肉を煮ていきます。
残念ながら燃料が途中で足りなくなりました。
しかし、笑顔で店員さんが交換してくれました。
再度の加熱でしっかり煮えた（焼けた）鴨肉の脂で
野菜がすごく美味しい味です。
最後に残った味噌と脂で御飯を食べたいと思いました。
ほおば焼きは、大概味噌が甘くて嫌いなのですが
このお店のほおば焼きのお味噌は甘みも抑えてあり
酒の肴にも十分なります。
贅沢な一品ですが価格もお安い。
鴨肉に感謝。
昨日は６１５３歩と何とか６０００歩を越えました。
先日来クロスウオーカーを着用していますが６０００歩が効果の目安だそうです。
頑張って６０００歩以上歩きたいと思っています。
昨日の昼食は羽田空港のお店です。
暖かい汁物を食べたいと思って蕎麦かラーメンにするかと
思っていましたらミネストローネスープがありましたので
明太子スパゲッティと一緒に注文しました。
このミネストローネが予想に反して美味しいのです。
羽田空港では美味しいものは食べられないとあきらめていましたが
そうでもないことがわかりました。
トマトをベースにたまねぎ・人参・セロリ・ジャガイモなどが細かく
刻んであって野菜たっぷりのスープです。
味付けはあっさりタイプではなく辛味のある濃い目になっていました。
この辛味が気に入りました。
野菜を炒めた脂やベーコンの脂とにんにく・芥子のコラボレートがなんともいえません。
次回からはまっすぐのこのお店に来ます。
良い品を見つけました。
昨日は４２９９歩でした。
昨晩は、金沢の香林坊のお店です。
鹿児島よりのお客様のため、金沢の料理を紹介しました。
鴨の冶部煮鍋が出色の美味しい差でした。
鍋に野菜を入れ、鴨の身を小麦粉をつけながら鍋に入れます。
珍しくも豆乳コンニャクなるものも入っており楽しめる鍋でした。
鍋も終わり近くなると出汁も小麦粉でとろみを増し、
鴨の冶部煮のようになります。
締めがうどんです。
珍しい鋳物ではゴリの活け作りです。
一匹から４切れの刺身しか取れません。
残った身はから揚げにしていただきます。
金沢の味が堪能できました。
昨日の歩数は４８０２歩でした。
昨日の昼食は、関東地区家族親睦会のため
ミナト未来のローヤルパークホテルでした。
此処はローストビーフも美味しいのですが、私はカレーが好きです。
あまり辛くないのですが十分酒の肴になります。
ホテルマンがカレーライスをまず持ってきてくれました。
これでウィスキーの水割りを一杯。
あまりの旨さにカレーだけを取りに行きまたまたウィスキーの
水割りを２杯飲んでしまいました。
最後に辛さも少し感じられあとをひく美味しさです。
あとはサンドウィッチを少々食べただけです。
ビールもしこたま飲みましたし、満足な昼食でした。
昼からお酒を飲め感謝しております。
昨日は頑張って１０３１５歩と思いもよらず多く歩きました。
