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ほんのり甘いブルーベリークリームと、甘酸っぱいつぶつぶブルーベリーが練りこまれたやわらくしっとりとした生地によって、ブルーベリーの美味しさを２度楽しめる贅沢なスイーツに仕上げました。

レシピ監修は、素材本来の味を生かした料理を手がけるイタリアンシェフ・神戸勝彦氏。
その心意気がぎゅっと詰まったロールケーキは、デパートで開催されたスイーツフェアで連日好評・大人気となった一品です。優雅なティータイムのお供に絶品ロールケーキをご賞味ください。

＊神戸勝彦氏監修◆ブルーベリーロールケーキ＊

商品番号：１００－００６０
価格：２，７００円（税込）
約３００ｇ（幅11.5ｃｍ×奥行き16ｃｍ×高さ8ｃm）×２本

『ロールケーキお客様の声（１）』

とても美味でしたし、贈答した相手からも好評でした。
（埼玉県60代～女性）

『ロールケーキお客様の声（２）』

味がさっぱりしていて良かった。ブルーベリーの匂いが残るので、苦手な方は気になるかも。
（神奈川県50代男性）

「目によい果実」として有名なブルーベリーは、現代の私たちに必要な栄養素をしっかり含む果物。

代表的な成分である「アントシアニン（=青紫色の成分）」は、調理加工しても損なわれることなく、そのまま摂ることができます。
また、ブルーベリーに含まれる食物繊維は、他の野菜や果実に比べて豊富な上、繊維がたっぷり含まれた"皮"や"種"を、実とともに丸ごと食べられるので、効率的に摂ることができます。

一方で「若返りの果実」とも呼ばれ、女性にうれしいビタミンC、カロチンなどのビタミン類も豊富に含んでいます。ブルーベリーは"甘酸っぱくておいしい"だけでなく、私たちの体にとっても"うれしい"健康果実。毎日積極的に摂りたいものです。

特有の甘酸っぱさが人気のブルーベリーは、パイ、ジャム、ジュース、缶詰などに幅広く利用され、今や身近な存在となりつつあります。

『もっとより多くの方に"ブルーベリーの真の魅力"を伝えたい！』を信念に、ブルーベリー加工品を販売するナチュラルウェイ（マエダ薬品商事グループ）では、ブルーベリーを生かしたこれまでにない親しみやすいスイーツを作れないだろうかと考えました。

このナチュラルウェイの熱い思いに賛同し、ご協力いただいたのが、イタリアンシェフ・神戸勝彦氏。
伝説のグルメ番組「料理の鉄人」（ＣＸ系）でイタリアンの鉄人として活躍した神戸氏の手により、ブルーベリー本来の魅力が際立つ全く新しいロールケーキが誕生しました！ ブルーベリーにかける熱い情熱とプロ料理人の手により引き出されたブルーベリーの魅力が、このロールケーキには詰まっています。

フィレンツェの三ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」などを経て、東京・恵比寿に「リストランテマッサ」オープン。伝説のグルメ料理番組「料理の鉄人」（CX系）に日本料理界を代表する並みいる鉄人たちとともに、イタリアンの鉄人として出演、活躍。

神戸勝彦氏のメニューは、季節の食材を使用し、その本来の持ち味を活かしており、見て感動！味わって大満足！の本格イタリアンであり、どこか懐かしいホッとする自然な味わいが魅力的です。

・解凍（常温3時間程度）後、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・冷凍のままロールケーキアイスとしてもお召し上がりいただけます。

・商品到着後は、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。
・解凍、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
・ロールケーキの生地色はブルーベリーに含まれるアントシアニンの色です。
・製品については品質、包装等に万全を期しておりますが、万が一不良品がございましたら、お手数ですがマエダ薬品商事までお送りください

小麦粉、砂糖、卵、乳製品、植物油脂、ブルーベリー、乳化剤、香料

＊神戸勝彦氏監修◆ブルーベリーロールケーキ＊

商品番号：１００－００６０
価格：２，７００円（税込）
約３００ｇ（幅11.5ｃｍ×奥行き16ｃｍ×高さ8ｃm）×２本