かぼちゃとドライドブルーベリーのサラダのラクリエ

（材料：４人分）

かぼちゃ・・・1/4個
さつまいも・・・小1本
玉ネギ・・・小1/2個
ドライドブルーベリー・・・適量
ヨーグルト・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ2
塩・こしょう・・・適量
くるみ・・・大さじ1～2

１

かぼちゃ・さつまいもは皮をむいてレンジで４～５分加熱します。
やわらかくなったら、マッシャーなどでつぶします。

２

１にみじん切りにして、水にさらした玉葱、ドライドブルーベリー、軽くローストしたくるみを加えます。

３

２にヨーグルト、マヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを加え混ぜ合わせます

・

かぼちゃとさつま芋の皮をむくタイミングは、加熱前でも加熱後（マッシャー前）でも構いません