卯の花こんのお漬物と梅味賞セット（梅味賞）をラクリエでどうぞのラクリエ

見た目は普通の梅ですが、ふうわり香る甘粕の甘～いにおい。 海と山の幸に恵まれ、もてなしの食文化が根付く加賀で生まれた梅味賞。 梅の酸味と粕とが溶け合った、まろやかな風味を持つやさしい梅はいかがですか？小鉢にちょっと盛り付ければ、梅の上品な色合いが食卓に彩を添えてくれますよ！

＊卯の花こんのお漬物と梅味賞セット＊

商品番号：１００－００４０
価格：２，７００円（税込）
卯の花こんのお漬物梅味・みそ味各１本、梅味賞約６粒　
（総重量０．８６ｋｇ）

お日様と人のやさしい思いがたっぷり漬け込まれています

梅といえば紀州の梅が有名ですが、北陸の梅も果肉が厚く良質です。 収穫された「青梅」が「梅味賞」になるまでの工程はすべて「かぶら寿司本舗かばた」で行われます。下漬けや天日干しなど、梅のご機嫌や天候をみながらの作業は非常に骨が折れます。 これらの作業を下請けや農家に任せる漬物屋さんも多い中、かばたでは全工程を自社工場で行います。これもおいしい梅を食べて欲しい・・・という「やさしい思い」があるからなんです！

天日干しまで終えた梅を加賀の酒粕に漬け込みできた「梅味賞」はすっぱい梅ではありません。梅干本来の「すっぱさ」や「しょっぱさ」が酒粕に漬けられることで、マイルドな優しい味わいに変わります。また、酒粕独特の風合いもプラスされて、味や香りにしっかりとした奥行きがうまれます。
すっぱい梅やしょっぱい梅が苦手という方でも、味の表現豊かな「梅味賞」であればおいしく召し上がることができますよ。

・パッケージの中では、粕から梅が取り出しやすいように梅がガーゼにくるまれています。粕を取り除いた後、ガーゼをはがしてから洗わずにお召し上がり下さい。
・梅の中には種が入っておりますので、お召し上がりの際にはご注意下さい。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
・高温・多湿を避けて、冷暗所で保管してください。
・賞味期限は常温で90日間です。
（包装の裏側に賞味期限が印字されています）
・製品については品質、包装等に万全を期しておりますが、万が一不良品がございましたら、お手数ですがマエダ薬品商事までお送りください。

梅（国産）、漬け原材料、食塩、酒粕、水飴

＊卯の花こんのお漬物と梅味賞セット＊

商品番号：１００－００４０
価格：２，７００円（税込）
卯の花こんのお漬物梅味・みそ味各１本、梅味賞約６粒　
（総重量０．８６ｋｇ）